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Farbenfrohe Rezeptideen
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Rezepte Einmachen Grütze Heidelbeer-Brombeergrütze
Dr. Oetker 2011-02-28 Dessert

Heidelbeer-Brombeergrütze

Eine fruchtige Grütze mit Orangensaft

    etwa 11 Gläser je 200 ml

    Zutaten:

    600 g Heidelbeeren (vorbereitet gewogen)
    600 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
    500 ml Orangensaft
    2 EL Zitronensaft
    1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Beeren Konfitüre & Gelee

    Foto: Heidelbeer-Brombeergrütze Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Heidelbeer-Brombeergrütze Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Heidelbeeren verlesen, waschen und 600 g abwiegen. Brombeeren verlesen und 600 g abwiegen.

    2
    Zubereiten: Früchte, Finesse und Säfte in einen großen Kochtopf geben und mit Gelierzucker für Beeren Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

    Tipps:

    • Servieren Sie die Fruchtgrütze mit Joghurt oder Quarkspeise, z. B. geschichtet in Dessertgläsern.
    • Die Grütze ist im Kühlschrank etwa 3 Monate haltbar.
    • Sie können die Grütze auch mit 1200 g tiefgekühltem Beeren-Mix zubereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Heidelbeer-Brombeergrütze Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion
    Brennwert 505 kJ / 119 kcal 1.024 kJ / 242 kcal
    Eiweiß 1 g 1 g
    Kohlenhydrate 27 g 54 g
    Fett < 1 g 1 g

    Verwendete Produkte
    im Heidelbeer-Brombeergrütze Rezept

    Finesse Natürliches Bourbon-Vanille Aroma Gelierzucker für Beeren Konfitüre & Gelee

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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