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Farbenfrohe Rezeptideen
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Dr. Oetker 2009-02-11 Dessert

Apfel-Aprikosen-Grütze

Ein fruchtiges Dessert mit Apfel und Aprikose

    etwa 6 Gläser je 200 ml

    Zutaten:

    350 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
    350 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
    150 ml Orangensaft
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
    1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)

    1
    Vorbereiten: Äpfel schälen. Aprikosen waschen und entsteinen. Beides grob würfeln und je 350 g abwiegen.

    2
    Zubereiten: Früchte, Orangensaft und Bourbon Vanille-Zucker in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.

    Tipps:

    • Servieren Sie dazu Dr. Oetker Bourbon Vanille-Soße.
    • Für eine Variante rühren Sie nach dem Kochen 2 EL Aprikosenlikör unter die Grütze.


    Brenn- und Nährwerte
    für Apfel-Aprikosen-Grütze Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion
    Brennwert 540 kJ / 127 kcal 748 kJ / 177 kcal
    Eiweiß 1 g 1 g
    Kohlenhydrate 30 g 42 g
    Fett < 1 g < 1 g

    Verwendete Produkte
    im Apfel-Aprikosen-Grütze Rezept

    Bourbon Vanille Zucker Extra Gelierzucker 2:1

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten