etwa 5 Gläser je 200 ml
Zutaten:
550 ml Pfirsichnektar
200 ml trockener Sekt
400 g Zucker
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Extra
2002-11-18
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Pfirsich Royal
Pfirsich-Sektkonfitüre für das Sonntagsfrühstück
1
Vorbereiten:
550 ml Pfirsichnektar und 200 ml Sekt abmessen.
2
Zubereiten:
Fruchtnektar und Sekt in einen Kochtopf geben. Zucker mit Gelfix Extra mischen, dann mit der Saft-Sekt-Mischung verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Buchtipp:
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Alles selbst gemacht - Konfitüren aus dem
Brenn- und Nährwerte
für Pfirsich Royal Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 779 kJ / 186 kcal | 195 kJ / 46 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | 11 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Pfirsich Royal Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
