etwa 5 Gläser je 200 ml
Zutaten:
500 ml Orangensaft
300 ml Möhrensaft
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
2010-10-11
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich
Dieser Fruchtaufstrich aus Orangen und Möhren schmeckt nicht nur auf einem frischen Brötchen
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich Passende Produkte
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1
Vorbereiten:
500 ml Orangensaft und 300 ml Möhrensaft abmessen.
2
Zubereiten:
Säfte und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Variante Orangen-Möhren-Kokos-Aufstrich: 50 g Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und mit den Säften in den Kochtopf geben. Die Haltbarkeit des Fruchtaufstrichs wird durch die Zugabe von Kokosraspeln verkürzt, da diese Fett enthalten.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 742 kJ / 175 kcal | 242 kJ / 57 kcal |
| Eiweiß | 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 14 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
