etwa 6 Gläser je 200 ml
Zutaten:
800 ml Minneolasaft
100 ml Weißwein , halbtrocken
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
2000-03-15
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Minneola-Gelee
Ein Gelee der besonderen Art zum Frühstück
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Minneola-Gelee Passende Produkte Passende Videos
vorheriges Rezept:
Maracuja-Sekt-Gelee
nächstes Rezept:
Minz-Apfelgelee mit Limette
1
Vorbereiten:
Minneolafrüchte auspressen, den Saft durch ein Sieb geben und 800 ml abmessen.
2
Zubereiten:
Saft, Wein und Bourbon Vanille-Zucker in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Minneola: Zitrusfrucht, kernarm bis kernlos, sehr zartfleischig, extrem safthaltig und von einem höchst aromatischen Geschmack. Die Fruchtschale ist orangerot bis rot, glatt, feinporig.
Tipp:
- Verfeinern Sie das Gelee nach dem Kochen mit 3 EL Orangenlikör.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Minneola-Gelee Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 779 kJ / 184 kcal | 196 kJ / 46 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | 11 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Minneola-Gelee Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
|
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
