etwa 6 Gläser je 200 ml
Zutaten:
450 ml Kirschnektar
450 ml Bananennektar
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
2008-02-27
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Kibagelee
Fruchtiges Gelee mit Kirsch- und Bananennektar
1
Vorbereiten:
Je 450 ml Kirsch- und Bananennektar abmessen.
2
Zubereiten:
Säfte in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipp:
- Für eine Gelierprobe geben Sie 1-2 Teelöffel der heißen Fruchtmasse auf einen gekühlten Teller. Wird die Gelierprobe dicklich bzw. fest, so bekommt auch der Rest Ihres Gelees genügend Festigkeit in den Gläsern. Wünschen Sie eine stärkere Festigkeit, rühren Sie 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unter die heiße Fruchtmasse und machen noch eine zweite Gelierprobe, ehe Sie das Gelee einfüllen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Kibagelee Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 755 kJ / 178 kcal | 189 kJ / 45 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g | 11 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Kibagelee Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
