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Zubereiten:
Wein, Saft, Rum-Aroma in einen Kochtopf geben.
Für ein Gelee mit Glühweingewürz den Wein erhitzen, Glühweingewürz-Beutel zufügen und 10 Min. ziehen lassen und dann wieder herausnehmen. Glühwein etwas abkühlen lassen.
Gelfix Classic
erst mit 2 Esslöffeln des Zuckers mischen,
dann mit dem Kochgut verrühren. Kochgut unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald alles bei ständigem Rühren sprudelnd kocht, restlichen Zucker zufügen. Alles unter Rühren wieder zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.