etwa 10 Gläser je 200 ml
Zutaten:
700 g Zucchini (vorbereitet gewogen)
150 g rote Paprikaschoten (vorbereitet gewogen)
100 g Frühlingszwiebeln (vorbereitet gewogen)
100 g Nektarinen (vorbereitet gewogen)
200 ml Weißweinessig
300 ml Pfirsichnektar
1/2 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker (250 g)
1 gestr. TL Salz
1 gestr. TL gemahlener Pfeffer
1 gestr. TL Paprikapulver edelsüß
1 gestr. TL Curry
1 TL Senfkörner
1 TL schwarze Pfefferkörner
