etwa 13 Gläser je 200 ml
Zutaten:
700 g Kürbis (vorbereitet gewogen)
300 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
300 g gelbe Pflaumen (vorbereitet gewogen)
200 g Zwiebeln (vorbereitet gewogen)
etwa 1 1/2 Chilischoten
250 ml Apfelessig
125 ml Apfelsaft
125 g getrocknete Cranberrys
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
2 Zimtstangen
1 gestr. TL gemahlene Gewürznelken
etwa 1 1/2 gestr. TL gemahlener Ingwer
2 gestr. EL Salz
