etwa 7 Gläser je 200 ml
Zutaten:
700 g Heidelbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g rote Zwiebeln (vorbereitet gewogen)
1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)
100 ml Rotweinessig
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL gemahlene Senfkörner
1/2 TL gemahlener Koriander
1 Msp. gemahlener Zimt


