etwa 15 Gläser je 200 ml
Zutaten:
150 g Zwiebeln (vorbereitet gewogen)
1 Knoblauchzehe
100 g Möhren (vorbereitet gewogen)
250 g Paprikaschoten (vorbereitet gewogen)
50 g gehackte rote und grüne Chilischoten , mild
1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g)
1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g)
4 Dosen stückige Tomaten (je 400 g)
75 ml Rotweinessig
75 ml Obstessig
20 g Salz
1 gestr. EL Paprikapulver edelsüß
1 gestr. TL gemahlener Ingwer
1 TL Senfkörner
1 gestr. TL Oregano , gerebelt
1 TL Kerbel
frisch gemahlener Pfeffer
1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)
1 EL Speiseöl
