etwa 6 Gläser je 200 ml
Zutaten:
300 g Auberginen (vorbereitet gewogen)
300 g rote Paprikaschoten (vorbereitet gewogen)
1 Porreestange (Lauch)
125 ml Weißweinessig
1/2 TL Senfkörner
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)




