etwa 7 Gläser je 200 ml
Zutaten:
1000 g Blaubeeren (vorbereitet gewogen)
2 rote Chilischoten
20 g frisch geriebener Ingwer (vorbereitet gewogen)
3 Limetten
200 ml Apfelsaft
etwa 2 TL Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)



