Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2009-01-08 Dessert

Scharfes Maracuja-Dessert

Ein schokoladiges Dessert mit Pfeffer und fruchtiger Maracujasoße

    etwa 4 Portionen

    Pudding:

    1 Pck. Dr. Oetker Cremepudding aus Raspeln Feinherbe Schokolade
    500 ml Milch
    etwa 1/2 gestr. TL Cayennepfeffer

    Fruchtbelag:

    1 EL Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
    1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
    100 ml Maracujanektar

    1
    Pudding: Pudding mit Milch und Cayennepfeffer nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding in Dessertschälchen oder -gläsern portionieren und kalt stellen.

    2
    Fruchtbelag: Zucker, Finesse und Sahnesteif mischen und mit einem Schneebesen gründlich in den Maracujanektar einrühren. Die Maracujamasse auf dem Pudding verteilen und bis zum Servieren kalt stellen.

    Tipp:

    • Bereiten Sie den Fruchtbelag statt mit Finesse mit 2 Maracuja zu. Dafür die Früchte halbieren und die Kerne mit dem angedickten Nektar verrühren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Scharfes Maracuja-Dessert Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 296 kJ / 70 kcal 1.124 kJ / 268 kcal
    Eiweiß 1 g 6 g
    Kohlenhydrate 10 g 37 g
    Fett 3 g 11 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Scharfes Maracuja-Dessert Rezept

    Pudding aus Raspeln Feinherb Finesse Natürliches Orangenschalen Aroma Sahnesteif

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten