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Rezepte Desserts Pudding & Cremespeisen Herzige Mousse au chocolat
Dr. Oetker 2008-09-05 Dessert

Herzige Mousse au chocolat

Ein schokoladiges Dessert mit Eiswaffeln ganz schnell gemacht

    etwa 6 Portionen

    Zutaten:

    50 g weiße Schokolade
    175 ml kalte Milch
    25 ml Orangenlikör
    1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g) oder Crème légère
    1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch
    50 g Eiswaffeln , z. B. Eiswaffel-Herzen oder Eiswaffel-Mix

    Foto: Herzige Mousse au chocolat Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Herzige Mousse au chocolat Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Schokolade fein hacken oder mit einem Sparschäler in feine Späne hobeln.

    2
    Zubereiten: Milch, Likör, Crème fraîche oder Crème légère in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

    3
    Gut die Hälfte der gehackten Schokolade oder Schokoladen-Späne unter die Mousse rühren. Die Mousse in eine Glasschale oder in Dessertschälchen füllen und etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

    4
    Verzieren: Kurz vor dem Servieren die Waffeln dekorativ auf die Mousse legen und mit der übrigen Schokolade bestreuen.

    Tipp:

    • Sie können die Mousse auch ohne Likör zubereiten. Verwenden Sie einfach 200 ml Milch zum Aufschlagen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Herzige Mousse au chocolat Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.088 kJ / 261 kcal 983 kJ / 235 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 24 g 22 g
    Fett 15 g 14 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Herzige Mousse au chocolat Rezept

    Crème fraîche Classic Mousse au Chocolat

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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