Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2003-02-12 Dessert

Fruchtiger Vulkan in zarter Vanille

Sommerliches Cremedessert mit Pudding und Roter Grütze

    etwa 6 Portionen

    Zutaten:

    1 Pck. Dr. Oetker Rote Grütze
    75 g Zucker
    300 ml Wasser
    1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
    40 g Zucker
    450 ml Milch

    Auperdem:

    6 Tassen oder Sturzförmchen

    1
    Zubereiten: Rote Grütze nach Packungsanleitung zubereiten und etwa 1 Std. abkühlen lassen.

    2
    In der Zwischenzeit 6 Tassen mit kaltem Wasser ausspülen. Rote Grütze durchrühren, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 14 mm) oder in einen Gefrierbeutel füllen, dann eine Ecke abschneiden und kleine Kegel in die Tassen spritzen.

    3
    Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Tassen mit der Roten Grütze verteilen. Die Dessertportionen mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen.

    4
    Pudding vor dem Stürzen jeweils mit der Spitze eines Messers vom Formenrand lösen. Ihn dann vorsichtig mit den Fingern vom Rand wegziehen, damit Luft zwischen Pudding und Form dringen kann.
    Nach Wunsch mit frischen Himbeeren und Minze garniert servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Fruchtiger Vulkan in zarter Vanille Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 452 kJ / 107 kcal 714 kJ / 170 kcal
    Eiweiß 2 g 3 g
    Kohlenhydrate 21 g 33 g
    Fett 2 g 3 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Fruchtiger Vulkan in zarter Vanille Rezept

    Rote Grütze Himbeer-Geschmack Original Pudding Vanille-Geschmack

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten