etwa 4 Portionen
Zutaten:
200 ml kalte Milch
100 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Citron
etwa 4 TL Erdbeerkonfitüre
2005-07-06
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Flammende Zitronen-Mousse
Eine fruchtige Mousse mit feiner Zitronennote und Erdbeerkonfitüre
1
Zubereiten:
Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.
2
Konfitüre durch ein Sieb streichen, verrühren und auf 4 Weingläser verteilen. Mousse darauf füllen und mit einem Holzstäbchen die Konfitüre innen am Glasrand rundherum hochziehen. Dessert mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Brenn- und Nährwerte
für Flammende Zitronen-Mousse Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 887 kJ / 211 kcal | 960 kJ / 228 kcal |
| Eiweiß | 4 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 29 g |
| Fett | 10 g | 11 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Flammende Zitronen-Mousse Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
