etwa 4 Portionen
Zutaten:
1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
70 g Zucker
500 ml Milch
250 g Erdbeeren
2 EL Amaretto (Mandellikör)
50 g Amarettini (ital. Mandelgebäck)
2002-07-08
Dessert
Erkalteten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren.
Abwechselnd Erdbeeren, Amarettini und Pudding in Gläser schichten. Nach Belieben mit zerbröselten Amarettini oder Erdbeerhälften garnieren.
Brenn- und Nährwerte
Erdbeer-Amarettini-Creme
Ein cremiges Dessert mit frischen Erdbeeren für den Sommer
1
Zubereiten:
Puddingpulver mit 3 Esslöffeln von dem Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Pudding in eine Rührschüssel geben. Damit sich keine Haut bildet, Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen. Pudding erkalten lassen.
2
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, mit übrigem Zucker bestreuen, mit Amaretto beträufeln und durchziehen lassen. Amarettini grob zerkleinern.Erkalteten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren.
Abwechselnd Erdbeeren, Amarettini und Pudding in Gläser schichten. Nach Belieben mit zerbröselten Amarettini oder Erdbeerhälften garnieren.
Brenn- und Nährwerte
für Erdbeer-Amarettini-Creme Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 503 kJ / 120 kcal | 1.170 kJ / 279 kcal |
| Eiweiß | 3 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 41 g |
| Fett | 4 g | 8 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Erdbeer-Amarettini-Creme Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
