etwa 4 Portionen
Zutaten:
50 ml kalte Milch
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch
100 ml Kokoslikör
30 g Kokosraspel
Dr. Oetker Kakao
2002-03-07
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Chocolat de Coco
Ein alkoholisches Dessert zu Ostern oder anderen Feiertagen
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Chocolat de Coco Passende Produkte Passende Videos
1
Zubereiten:
Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Je 2 Esslöffel von dem Likör und Kokosraspel unterrühren.
2
Mousse in eine flache Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Mit Hilfe eines Eisportionierers oder eines Esslöffels Nocken formen. Nocken dekorativ mit übrigen Kokosraspeln auf mit Kakao bestreuten Tellern anrichten.
3
Restliche Mousse in einem Rührbecher mit übrigem Kokoslikör mit Mixer (Rührstäbe) glatt rühren und als Soße dazu servieren.
Tipps:
- Nach Wunsch eine frische Kokosnuss spalten, mit einem Sparschäler Späne hobeln und mit den Nocken dekorativ auf den mit Kakao bestreuten Tellern anrichten.
- Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Kokoslikör durch Milch.
Brenn- und Nährwerte
für Chocolat de Coco Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.221 kJ / 291 kcal | 1.447 kJ / 345 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 23 g |
| Fett | 19 g | 23 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Chocolat de Coco Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
