Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2000-03-22 Dessert

Bananen-Pyramiden

Ein cremiges Dessert mit Bananennote

    etwa 6 Portionen

    Vanille-Bananen-Pudding:

    1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
    2 EL Zucker
    300 ml Milch
    100 ml grüner Bananenlikör

    Galetta Schokolade:

    500 ml kalte Milch
    1 Pck. Dr. Oetker Galetta Cremepudding-Pulver Schokolade

    1
    Vanille-Bananen-Pudding: Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Bananenlikör aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Pudding in eine kalt ausgespülte, rechteckige Sturzform (etwa 8 cm breit und 6 cm hoch) füllen und mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen.

    2
    Galetta Schokolade: Milch in einen hohen, schmalen Rührbecher geben. Galetta hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Etwa 1 Min. auf höchster Stufe cremig rühren. Einen Teil des Cremepuddings in Form eines Dreiecks auf eine große Platte streichen.

    3
    Vanille-Bananen-Pudding auf ein feuchtes Schneidebrett stürzen, einmal diagonal durchschneiden. Ein Puddingdreieck nochmal von der Spitze senkrecht zur langen Seite durchteilen, so dass 2 kleine Dreiecke entstehen. Die 3 "Bananen-Pyramiden" auf dem "Schokoladen-Dreieck“ anrichten und restlichen Pudding dazu servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bananen-Pyramiden Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 571 kJ / 135 kcal 1.014 kJ / 241 kcal
    Eiweiß 3 g 5 g
    Kohlenhydrate 20 g 35 g
    Fett 3 g 5 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten