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Duftig in den Mai!
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Rezepte Desserts Pudding & Cremespeisen Amarettini-Kaffee-Pudding
Dr. Oetker 2012-01-20 Dessert

Amarettini-Kaffee-Pudding

Leckerer Pudding mit Kaffeenote als Dessert für besondere Anlässe

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
    40 g Zucker
    500 ml Milch
    1 Btl. Instant-Espressopulver, ungesüßt (2 g)

    Außerdem:

    25 g Zartbitterschokolade
    2 EL Amaretto (Mandellikör)
    4 Amarettini (ital. Mandelgebäck)

    Foto: Amarettini-Kaffee-Pudding Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Amarettini-Kaffee-Pudding Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Eine Hälfte des Puddings in eine Schüssel geben und Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Unter die zweite Hälfte des Puddings das Espressopulver rühren, bis es gelöst ist. Ebenfalls direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken. Beide Puddinge erkalten lassen.

    2
    Zubereiten: Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Eine sehr kleine Ecke vom Gefrierbeutel abschneiden und 4 Dessertgläser mit der geschmolzenen Schokolade aussprenkeln. Gläser kalt stellen.

    3
    Die erkalteten Puddinge mit jeweils 1 EL Amaretto glatt rühren. Dunklen und hellen Pudding nach Belieben auf die Dessertgläser verteilen. Mit den Amarettinis garnieren und servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Amarettini-Kaffee-Pudding Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 564 kJ / 134 kcal 898 kJ / 214 kcal
    Eiweiß 3 g 5 g
    Kohlenhydrate 18 g 29 g
    Fett 4 g 7 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Amarettini-Kaffee-Pudding Rezept

    Original Pudding Vanille-Geschmack

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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