Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2002-11-18 Dessert

Johannisbeeren mit Eierlikör

Ein fruchtiges Dessert mit Eierlikör und Sahne

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    500 g rote Johannisbeeren
    3 geh. EL Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    4 EL Eierlikör

    Außerdem:

    200 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

    1
    Zubereiten: Johannisbeeren waschen und Beeren von den Rispen streifen. Beeren mit Zucker, Vanillin-Zucker und Eierlikör vorsichtig vermischen und etwa 1 Std. gut durchziehen lassen. Früchte in Gläser füllen. Kurz vor dem Verzehr Sahne mit Vanillin-Zucker halb steif schlagen und dekorativ über die Johannisbeeren geben.


    Brenn- und Nährwerte
    für Johannisbeeren mit Eierlikör Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 304 kJ / 72 kcal 1.229 kJ / 293 kcal
    Eiweiß 1 g 3 g
    Kohlenhydrate 7 g 29 g
    Fett 4 g 16 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Johannisbeeren mit Eierlikör Rezept

    Vanillin-Zucker

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten