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Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Rezepte Desserts Frucht-Desserts Himbeer-Joghurt-Dessert
Dr. Oetker 2008-01-14 Dessert

Himbeer-Joghurt-Dessert

Ein fruchtiges Dessert mit Joghurt

    etwa 12 Portionen

    Joghurt-Dessert:

    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack
    6 EL kaltes Wasser
    500 g Joghurt
    75 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    75 ml Orangensaft
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma

    Himbeer-Creme:

    300 g Himbeeren (tiefgekühlt)
    300 g Joghurt
    100 g Puderzucker

    Foto: Himbeer-Joghurt-Dessert Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Himbeer-Joghurt-Dessert Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Himbeeren auftauen lassen. Götterspeise mit dem Wasser verrühren und quellen lassen.

    2
    Joghurt-Dessert: Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Orangensaft und Finesse in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Götterspeise unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen!), bis sie vollstädnig gelöst ist. Erst etwa 4 Esslöffel der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der Götterspeise verrühren, dann mit der übrigen Joghurtmasse verrühren. Die Creme auf 12 kleine Dessertgläser verteilen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

    3
    Himbeer-Creme: Himbeeren, Joghurt und Puderzucker pürieren und auf die feste Joghurtmasse verteilen. Dessert nach Belieben mit Himbeeren und Minze dekorativ servieren.

    Tipp:

    • Wenn Sie für die Himbeer-Creme die Himbeeren gefroren pürieren, entsteht ein köstliches Sorbet.


    Brenn- und Nährwerte
    für Himbeer-Joghurt-Dessert Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 422 kJ / 101 kcal 509 kJ / 122 kcal
    Eiweiß 3 g 3 g
    Kohlenhydrate 15 g 18 g
    Fett 2 g 3 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Himbeer-Joghurt-Dessert Rezept

    Götterspeise Himbeer-Geschmack Vanillin-Zucker Finesse Natürliches Orangenschalen Aroma

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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