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Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Rezepte Desserts Frucht-Desserts Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme
Dr. Oetker 2000-12-13 Dessert

Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme

Ein cremiges Dessert mit Zimt, feiner Orangennote und frischen Früchten

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    15 g Puderzucker
    1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
    1/2 TL gemahlener Zimt
    2 EL Orangensaft
    1 EL Eierlikör oder Orangensaft
    1 reife Mango
    2 Kiwis
    etwa 10 Physalis (Kapstachelbeeren)
    2 Feigen
    etwas gemahlener Zimt zum Verzieren

    Foto: Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Zubereiten: Für die Zimt-Orangencreme Puderzucker sieben. Crème fraîche mit Zimt, Orangensaft, Puderzucker und Eierlikör oder mehr Orangensaft gut verrühren und nach Wunsch abschmecken.

    2
    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Spalten schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Physalis aus der Hülle lösen, waschen und in Scheiben schneiden. Feigen waschen und in Scheiben schneiden.

    3
    4 große Teller am Rand mit etwas Zimt bestreuen und die Früchte mit Zimt-Orangencreme dekorativ darauf anrichten.

    Tipp:

    • Nach Belieben bestreuen Sie den Teller mit Hilfe einer Schablone mit dem Zimt.


    Brenn- und Nährwerte
    für Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 477 kJ / 115 kcal 840 kJ / 203 kcal
    Eiweiß 1 g 2 g
    Kohlenhydrate 11 g 19 g
    Fett 7 g 12 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme Rezept

    Crème fraîche Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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