etwa 4 Portionen
Zutaten:
6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
1 roter Apfel
150 ml Orangensaft
150 g Joghurt
etwa 2 EL Zucker
2008-01-08
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Fruchttürmchen
Ein fruchtiges Dessert mit Joghurt und Äpfeln für den Sommer
1
Vorbereiten:
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Apfel waschen und raspeln. 4 kleine Förmchen oder Tassen mit kaltem Wasser ausspülen.
2
Zubereiten:
Apfelraspel, Orangensaft und Joghurt verrühren, mit Zucker abschmecken. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst 4 Esslöffel der Joghurtmasse mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Masse verrühren. Joghurtmasse auf die Förmchen verteilen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
3
Desserts mit einem scharfen Messer am Rand lösen, ggf. die Förmchen kurz in heißes Wasser stellen und dann auf Teller stürzen.
Tipps:
- Fruchttürmchen nach Belieben mit Süßigkeiten oder Früchten verzieren.
- Für die Zubereitung mit Gelatine fix: Orangensaft mit 2 Btl. Gelatine fix (je 15 g) mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren. Dann Apfelraspel, Joghurt und Zucker unterrühren und nach Rezept fortfahren.
Brenn- und Nährwerte
für Fruchttürmchen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 350 kJ / 84 kcal | 408 kJ / 98 kcal |
| Eiweiß | 4 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 14 g |
| Fett | 1 g | 2 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Fruchttürmchen Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
