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Duftig in den Mai!
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Rezepte Desserts Frucht-Desserts Exotische Milchreis-Charlottes
Dr. Oetker 2010-01-29 Dessert

Exotische Milchreis-Charlottes

Ein cremiges Dessert mit Äpfeln und Milchreis

    etwa 6 Portionen

    Für 6 Gläser (je etwa 200 ml Inhalt):

    Zutaten:

    2 rote Äpfel (je etwa 175 g)
    120 g Zucker
    1 EL Zitronensaft
    1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
    450 ml Multivitaminsaft
    1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
    400 ml Kokosmilch

    Foto: Exotische Milchreis-Charlottes Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Exotische Milchreis-Charlottes Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Äpfel waschen, vierteln und längs in dünne Spalten schneiden. 80 g Zucker und Zitronensaft in einer Pfanne zum Kochen bringen. Die Hitze etwas reduzieren, die Apfelspalten vorsichtig hineingeben und je Seite 1-2 Min. karamellisieren. Apfelspalten auf einen kalt abgespülten Teller geben und erkalten lassen.

    2
    Gläser mit kaltem Wasser ausspülen. Apfelspalten dachziegelartig an den Rand der Gläser stellen.

    3
    Pudding: Vanille-Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 450 ml Multivitaminsaft und 40 g Zucker, zubereiten. Multivitaminsaft-Pudding gleichmäßig in den Gläsern verteilen.

    4
    Milchreis: Milchreis nach Packungsanleitung, aber mit 400 ml Kokosmilch, zubereiten. Milchreis auf dem Pudding verteilen. Die Gläser mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

    5
    Charlotte vorsichtig mit einem spitzen Messer lösen und auf Teller stürzen. Nach Belieben mit übrigen Apfelspalten und Kokosraspeln dekorieren.

    Tipps:

    • Statt Äpfel können Sie auch 1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgew. 250 g) verwenden. Die Pfirsichspalten dann nicht karamellisieren. Oder Sie mischen Apfel- und Pfirsichspalten.
    • Die Charlotte nicht stürzen, sondern direkt in den Gläsern servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Exotische Milchreis-Charlottes Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 474 kJ / 113 kcal 1.101 kJ / 262 kcal
    Eiweiß 1 g 2 g
    Kohlenhydrate 26 g 60 g
    Fett < 1 g 1 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Exotische Milchreis-Charlottes Rezept

    Original Pudding Vanille-Geschmack Milchreis nach klassischer Art

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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