etwa 4 Portionen
Zutaten:
500 g Erdbeeren
300 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Citron
150 g Joghurt
2005-05-31
Dessert
Etwa die Hälfte der halbierten Erdbeeren mit der Schnittfläche zum Rand in eine flache Glasauflaufform (Inhalt: etwa 1 l) stellen. Übrige Erdbeeren klein schneiden.
Brenn- und Nährwerte
Erdbeer-Zitronen-Intermezzo
Frische Erdbeeren mit einer sahnigen Zitronencreme als Dessert für den Sommer
1
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Etwa die Hälfte der halbierten Erdbeeren mit der Schnittfläche zum Rand in eine flache Glasauflaufform (Inhalt: etwa 1 l) stellen. Übrige Erdbeeren klein schneiden.
2
Zubereiten:
Sahne in eine heiß ausgespülte Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen, kurz auf niedrigster Stufe mit dem Mixer (Rührstäbe) verrühren und dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Joghurt mit der Mousse glatt rühren und dann Erdbeerstückchen unterheben. Mousse in die vorbereitete Schale geben und glatt streichen. Erdbeer-Zitronen-Mousse mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben mit Zitronenmelisseblättchen und Erdbeeren garnieren.
Brenn- und Nährwerte
für Erdbeer-Zitronen-Intermezzo Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 303 kJ / 72 kcal | 1.583 kJ / 377 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 29 g |
| Fett | 5 g | 26 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Erdbeer-Zitronen-Intermezzo Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
