Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2011-02-28 Dessert

Erdbeer-Sektgelee

Ein erfrischendes Gelee mit Erdbeeren und Sekt als Dessert

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    400 g Erdbeeren
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Zitronen-Geschmack
    100 g Zucker
    400 ml roter Sekt oder Rosé-Sekt

    Zum Verzieren:

    Dr. Oetker Pistazien gehackt
    Dr. Oetker Schoko Flocken

    1
    Vorbereiten: Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeerstücke in 4 Dessertgläser verteilen.

    2
    Zubereiten: Götterspeise nach Packungsanleitung, aber mit 400 ml Sekt, zubereiten. Götterspeise über die Erdbeeren geben, kurz abkühlen lassen und mind. 5 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    3
    Verzieren: Erdbeer-Sektgelee vor dem Servieren mit einigen gehackten Pistazienkernen bestreuen und mit Schoko Flocken verzieren.

    Tipp:

    • Servieren Sie das Gelee mit einer Dr. Oetker Vanille-Soße.


    Brenn- und Nährwerte
    für Erdbeer-Sektgelee Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 422 kJ / 101 kcal 970 kJ / 232 kcal
    Eiweiß 1 g 3 g
    Kohlenhydrate 15 g 34 g
    Fett 1 g 1 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Erdbeer-Sektgelee Rezept

    Götterspeise Zitronen-Geschmack Pistazien gehackt Schoko Flocken

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten