etwa 4 Portionen
Puddingcreme:
1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade
40 g Zucker
400 ml Milch
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
Außerdem:
8 Pfirsichhälften (aus der Dose)
2000-03-22
Dessert
8 Teelöffel von der Crème fraîche abnehmen. Kalten Pudding und übrige Crème fraîche mit einem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren.
Brenn- und Nährwerte
Der Pfirsich von seiner Schokoladenseite
Ein fruchtiges Dessert mit Pfirsichen und Schokoladenpudding
1
Puddingcreme:
Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen.
2
Pudding in eine Rührschüssel geben und Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen. Pudding erkalten lassen. 8 Teelöffel von der Crème fraîche abnehmen. Kalten Pudding und übrige Crème fraîche mit einem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren.
3
Pfirsichhälften mit der runden Seite auf einen Teller setzen, mit Puddingcreme füllen. Je 1 Teelöffel der restlichen Crème fraîche in die Mitte geben. Mit einem Holzstäbchen nach Belieben Muster ziehen.
Tipp:
- Weißen Teller mit geschmolzener Kuvertüre besprenkeln und mit Kakao bestreuen, Pfirsichhälften darauf setzen.
Brenn- und Nährwerte
für Der Pfirsich von seiner Schokoladenseite Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 530 kJ / 127 kcal | 1.370 kJ / 328 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 42 g |
| Fett | 6 g | 15 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Der Pfirsich von seiner Schokoladenseite Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
