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Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Rezepte Desserts Frucht-Desserts Blaubeertraum
Dr. Oetker 2007-03-30 Dessert

Blaubeertraum

Ein Sommerdessert mit Blaubeeren

    etwa 6 Portionen

    Creme:

    500 g Blaubeeren
    etwa 2 EL Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
    200 ml kalte Milch (1,5 % Fett)
    250 g Speisequark (Magerstufe)

    Soße:

    1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
    250 ml kalte Milch (1,5 % Fett)

    Foto: Blaubeertraum Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Blaubeertraum Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Creme: Blaubeeren verlesen und waschen. Eine Hälfte der Beeren mit dem Zucker vermischen, die andere Hälfte pürieren. Quarkfein mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Die pürierten Blaubeeren unter 2/3 der Quarkcreme rühren.

    2
    Soße: Dessert-Soße mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

    3
    Gezuckerte Blaubeeren - bis auf einige - auf hohe schmale Gläser verteilen. Zuerst die Blaubeer-Quarkcreme, dann die restliche Quarkcreme darauf verteilen. Vanille-Soße darübergießen und mit übrigen Blaubeeren garnieren. Das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

    Tipps:

    • Anstelle von Quarkfein Zitrone können Sie auch Quarkfein Vanille-Geschmack verwenden.
    • Je nach Saison und Geschmack können Sie mit beliebigen Früchten (auch mit tiefgekühlten Früchten) einen Obsttraum zaubern.


    Brenn- und Nährwerte
    für Blaubeertraum Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 352 kJ / 83 kcal 777 kJ / 184 kcal
    Eiweiß 4 g 9 g
    Kohlenhydrate 14 g 32 g
    Fett 1 g 2 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Blaubeertraum Rezept

    Quarkfein Zitrone Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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