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Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Rezepte Desserts Frucht-Desserts Apfelküchlein mit Creme-Soße
Dr. Oetker 2002-09-30 Dessert,Hauptspeise

Apfelküchlein mit Creme-Soße

Saftige Püfferchen mit Äpfeln als Dessert oder Hauptspeise

    etwa 12 Stück

    Apfelküchlein:

    150 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen
    1 EL Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Ei (Größe M)
    150 ml Milch
    etwa 250 g Äpfel

    Soße:

    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 EL Eierlikör

    Außerdem:

    3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl oder 30 g Butter

    Foto: Apfelküchlein mit Creme-Soße Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Apfelküchlein mit Creme-Soße Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Apfelküchlein: Mehl, Backin und Dessert-Soßenpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und Milch hinzufügen, alles mit einem Schneebesen verrühren. Äpfel schälen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden.

    2
    Soße: Crème légère mit Vanillin-Zucker und Eierlikör verrühren.

    3
    In einer Pfanne Öl oder Butter bei mittlerer Hitze erwärmen, einige Apfelscheiben nicht zu dicht hineinlegen, jeweils mit Hilfe eines Esslöffels mit Teig bestreichen. Küchlein von beiden Seiten goldbraun backen. Heiße Apfelküchlein mit der Soße auf einem Teller anrichten und nach Wunsch mit Zimt-Zucker bestreuen.

    Tipp:

    • Werden die Küchlein für Kinder zubereitet, ersetzen Sie den Eierlikör durch Milch.


    Brenn- und Nährwerte
    für Apfelküchlein mit Creme-Soße Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 818 kJ / 196 kcal 592 kJ / 142 kcal
    Eiweiß 4 g 3 g
    Kohlenhydrate 24 g 18 g
    Fett 9 g 6 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Apfelküchlein mit Creme-Soße Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Crème légère Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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