etwa 4 Portionen
Zutaten:
6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
500 ml klarer Apfelsaft
200 g rote Weintrauben
200 g grüne Weintrauben
16 Zitronenmelisseblätter
2005-07-01
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Apfel-Trauben-Gelee
Ein fruchtiges Dessert mit Äpfeln und Trauben
1
Zubereiten:
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Etwas Apfelsaft erwärmen, Gelatine ausdrücken und in dem warmen Apfelsaft unter Rühren auflösen. Dann übrigen Apfelsaft hinzugießen und gut verrühren, in den Kühlschrank stellen, bis der Apfelsaft anfängt zu gelieren.
2
Weintrauben waschen und halbieren. Zitronenmelisseblätter abspülen und trocken tupfen. Angerührten Apfelsaft, Zitronenmelisseblätter und Weintrauben in 4 Dessertgläser verteilen. Etwa 3 Std. in den Kühlschrank stellen, bis der Apfelsaft fest geworden ist.
Tipp:
- Apfel-Trauben-Gelee schmeckt auch köstlich als Variation zubereitet mit exotischen Fruchtsäften, z. B. Maracuja- oder Mangosaft. Dazu eine Vanillesoße - zubereitet aus Dr. Oetker Dessertsoße Vanille-Geschmack und fettarmer Milch - servieren.
Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.
Brenn- und Nährwerte
für Apfel-Trauben-Gelee Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 220 kJ / 52 kcal | 943 kJ / 224 kcal |
| Eiweiß | 3 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 38 g |
| Fett | 1 g | 2 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Apfel-Trauben-Gelee Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
