Duftig in den Mai!
Duftig in den Mai!
Dr. Oetker 2011-08-25 Dessert

Knuspereis aus der Portionsform Sonnenblume

Knuspriges Eis-Dessert mit Cantuccini und Sahne für die Party

    etwa 10 Portionen

    Für die Portionsform Sonnenblume:

    Eis:

    125 g Cantuccini
    500 g kalte Schlagsahne
    1 geh. EL Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    100 g Dr. Oetker Mandeln gehackt
    40 g Dr. Oetker Knusper Perlen
    50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch

    Soße:

    1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Schokolade ohne Kochen
    250 ml kalte Milch

    1
    Vorbereiten: Cantuccini klein schneiden. Form auf einen großen Teller stellen.

    2
    Zubereiten: Sahne mit Zucker und Vanillin-Zucker steif schlagen. Mandeln, Knusper Perlen und Raspelschokolade unterrühren und zum Schluss die Cantuccinistücke unterheben. Creme mit einem Esslöffel in die Formmulden geben und glatt streichen. Mit Folie zudecken und mind. 2 Std. gefrieren.

    3
    Soße: Eis aus der Form drücken. Dessertsoße mit Milch nach Packungsanleitung anrühren, in Form der Sonnenblume auf eine große Platte geben und die Eisportionen als Blume daraufsetzen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Knuspereis aus der Portionsform Sonnenblume Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.279 kJ / 305 kcal 1.460 kJ / 348 kcal
    Eiweiß 5 g 6 g
    Kohlenhydrate 22 g 25 g
    Fett 22 g 25 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/10 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Knuspereis aus der Portionsform Sonnenblume Rezept

    Vanillin-Zucker Mandeln gehackt Knusper Perlen Raspelschokolade Vollmilch Dessert-Soße Schokolade ohne Kochen

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten