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Leckere Fischgerichte für jeden tag entdecken!
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Rezepte bewusst genießen Kochen Knabbersalat
Dr. Oetker 2004-11-24 Beilage,Salat

Knabbersalat

Ein knackiger und klassischer Salat mit Paprika, Tomate und Gurke

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    1 Paprikaschote , klein
    6 Cocktailtomaten
    1/4 Kopf Eisbergsalat
    1/2 Salatgurke
    1 Möhre

    Dressing:

    200 ml Brühe
    1 geh. TL Senf
    1 gestr. TL Salz
    1 EL Zucker
    1 EL Kräuteressig
    1 EL Speiseöl
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
    1 EL gehackte Kräuter

    Foto: Knabbersalat Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Knabbersalat Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in Stücke zupfen.
    Gurke waschen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Möhre schälen, mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.

    2
    Zubereiten: Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren.

    3
    Alles zusammen in eine Salatschüssel geben, Salatdressing darüber geben und mit dem Gemüse vermengen.

    Tipp:

    • Nach Wunsch können Sie einige Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, erkalten lassen und über den Salat geben.


    Brenn- und Nährwerte
    für Knabbersalat Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 135 kJ / 32 kcal 393 kJ / 93 kcal
    Eiweiß 1 g 3 g
    Kohlenhydrate 4 g 10 g
    Fett 1 g 4 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Knabbersalat Rezept

    Finesse Geriebene Zitronenschale

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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