etwa 12 Stück
Für den Springformrand (Ø 26 cm):
Backpapier
Tortenplatte
Crunch-Boden:
150 g Kokoszwieback
125 g Butter
Belag:
1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgew. 500 g)
300 g Balance Frischkäse (12% Fett)
300 g Joghurt
4 EL Zitronensaft
4 EL Ananassaft (aus der Dose)
3 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (je 15 g)
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Guss:
2 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar
2 EL Zucker
300 ml Wasser
150 ml Blue Curaçao (mit und ohne Alkohol erhältlich)
