etwa 16 Stück
Für die Springform (Ø 28 cm):
etwas Fett
Backpapier
Biskuitteig:
50 g Butter
2 Eier (Größe M)
etwa 3 EL heißes Wasser
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g Weizenmehl
25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
Zum Bestreichen:
etwa 3 EL Aprikosenkonfitüre
Füllung:
1 Dose Pfirsiche (Abtropfgew. 480 g)
2 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar
40 g Zucker
500 ml Maracujanektar oder Multivitaminsaft
400 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Belag:
1 Pck. Dr. Oetker aranca Aprikose-Maracuja
100 ml Maracujanektar oder Multivitaminsaft
100 ml Pfirsichsaft (aus der Dose)
150 g Joghurt
