etwa 30 Stück
Zutaten:
75 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
1/2 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
50 g Kokosfett
100 g Kokosraspel
2011-09-20
Kaffeetafel
Brenn- und Nährwerte
Kühle Kokos-Kugeln
Leckere Kokospralinen zum Weihnachtsfest
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Kühle Kokos-Kugeln Passende Produkte
vorheriges Rezept:
Krokant-Knusperle
nächstes Rezept:
Kühle Schokoladen-Flammen
1
Zubereiten:
Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Rum-Aroma unterrühren, Kokosfett hinzufügen und darin schmelzen. Zum Schluss die Kokosraspel unterrühren.
2
Wenn die Masse beginnt fest zu werden, mit einem Teelöffel haselnussgroße Portionen abnehmen, mit den Händen zu Kugeln formen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Tipps:
- Die Trüffel in Pralinenkapseln sevieren.
- Die Kugeln sind im Kühlschrank etwa 2 Wochen haltbar.
Brenn- und Nährwerte
für Kühle Kokos-Kugeln Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 2.751 kJ / 658 kcal | 207 kJ / 50 kcal |
| Eiweiß | 5 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 2 g |
| Fett | 63 g | 5 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/30 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Kühle Kokos-Kugeln Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
|
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
