etwa 35 Stück
Für etwa 35 Pralinenkapseln:
Zutaten:
100 g Dr. Oetker Nuss-Nougat
50 g Zartbitterschokolade
50 g Kokosfett
4 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma (aus Rö.)
2009-09-16
Dessert,Kaffeetafel
Brenn- und Nährwerte
Eiskonfekt
Feine Nougatpralinen aus dem Kühlschrank
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Eiskonfekt Passende Produkte
vorheriges Rezept:
Eiserkuchenplätzchen, gefüllt
nächstes Rezept:
Elisenlebkuchen
1
Zubereiten:
Pralinenkapseln auf einen großen Teller oder ein Brett stellen. Nougat, Schokolade und Kokosfett klein schneiden. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die flüssige Masse mit Hilfe eines Esslöffels in die Pralinenkapseln füllen. Eiskonfekt mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen und auch im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps:
- Nach Wunsch Haselnuss-Krokant, Rum-Rosinen, Cashewkerne oder Haselnusskerne in den Kapseln verteilen und nach etwa 30 Min. Kühlzeit mit Krokant bestreuen oder mit Nusskernen oder Rosinen belegen.
- Im Kühlschrank lässt sich das Konfekt etwa 3 Wochen aufbewahren.
Brenn- und Nährwerte
für Eiskonfekt Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 2.563 kJ / 613 kcal | 147 kJ / 35 kcal |
| Eiweiß | 5 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 39 g | 2 g |
| Fett | 48 g | 3 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/35 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Eiskonfekt Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
