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Rezepte Backen Plätzchen Chocolate-Cookies mit Haselnüssen
Dr. Oetker 2011-05-25 Kaffeetafel

Chocolate-Cookies mit Haselnüssen

Schnelle Plätzchen mit Schokolade und Nüssen

    etwa 50 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    Rührteig:

    250 g weiche Margarine oder Butter
    150 g brauner Zucker
    50 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
    2 Eier (Größe M)
    300 g Weizenmehl
    1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    100 g Dr. Oetker Haselnüsse gemahlen
    100 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
    150 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

    Foto: Chocolate-Cookies mit Haselnüssen Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Chocolate-Cookies mit Haselnüssen Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Rührteig: Fett, Zucker und Finesse in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt Nüsse, Schokoraspel und Schoko-Tröpfchen unterrühren. Aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen und auf das Backblech geben. Die Kugeln mit einer Gabel flach drücken und backen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 10 Min.

    Kekse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

    Tipp:

    • In einer gut schließenden Dose kann man die Cookies etwa 2 Wochen aufbewahren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Chocolate-Cookies mit Haselnüssen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.958 kJ / 469 kcal 480 kJ / 115 kcal
    Eiweiß 6 g 1 g
    Kohlenhydrate 45 g 11 g
    Fett 29 g 7 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/50 des zubereiteten Rezepts

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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