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Dr. Oetker 2002-07-10 Kaffeetafel

Chocolate-Chip-Cookies

Knusprige Plätzchen mit Schoko-Tröpfchen und Haselnüssen für Kinder

    etwa 70 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    All-in-Teig:

    200 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    150 g brauner Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    150 g weiche Butter oder Margarine
    2 Eier (Größe M)
    100 g Dr. Oetker Haselnüsse gehackt
    75 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

    1
    Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf die Haselnüsse und Schoko-Tröpfchen - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt kurz die Haselnüsse und Schoko-Tröpfchen unterrühren. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit genügend Abstand (etwa 4 cm) auf das Backblech setzen (die Plätzchen zerlaufen beim Backen). Backen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 10 Min.

    Die Plätzchen mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Tipps:

    • Wenn Sie nur ein Backblech haben, können Sie die zweite Hälfte der Cookies auf dem zugeschnittenen Backpapier vorbereiten. Ziehen Sie dann einfach das Backpapier auf das Blech.
    • In gut schließenden Dosen können die Cookies etwa 2 Wochen gelagert werden.


    Brenn- und Nährwerte
    für Chocolate-Chip-Cookies Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 942 kJ / 226 kcal 219 kJ / 53 kcal
    Eiweiß 3 g 1 g
    Kohlenhydrate 21 g 5 g
    Fett 14 g 3 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/70 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Chocolate-Chip-Cookies Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Haselnüsse gehackt Schoko Tröpfchen

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    Plätzchen ABC

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten