etwa 25 Stück
Zutaten:
50 g Butter
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
8 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma (aus Rö.)
180 g Zartbitterschokolade , gerieben
20 g Zartbitterschokolade , klein gehackt
50 g Schokoladenstreusel zum Wälzen
2002-07-02
Kaffeetafel
Pralinenmasse etwa 30 Min. kalt stellen.
Brenn- und Nährwerte
Butter-Pralinen
Pralinen mit Butter und Schokolade für die Weihnachtszeit
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Butter-Pralinen Passende Produkte
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Butterplätzchen
nächstes Rezept:
Butter-Ringe
1
Zubereiten:
Butter mit einem Mixer (Rührstäbe) in einem Rührbecher geschmeidig rühren. Nach und nach Vanillin-Zucker, Rum-Aroma und Schokolade unterrühren. Pralinenmasse etwa 30 Min. kalt stellen.
2
Kleine Kugeln aus der Masse formen und in Schokoladenstreuseln wälzen, am besten in einem Teesieb. Die Pralinen kühl aufbewahren und möglichst frisch verzehren.
Tipps:
- Pralinenmasse nur gut gekühlt verarbeiten.
- Pralinen in kleinen Pralinen-Förmchen servieren oder verschenken.
Brenn- und Nährwerte
für Butter-Pralinen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 2.146 kJ / 512 kcal | 265 kJ / 63 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g | 5 g |
| Fett | 35 g | 4 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/25 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Butter-Pralinen Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
