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Dr. Oetker 2006-11-22 Kaffeetafel

Adventskalender-Zahlen

Selbstgebackene Zahlen mit Schokolade für einen tollen Adventskalender

    etwa 50 Stück

    Für das Backblech:

    etwas Fett
    Backpapier

    Knetteig:

    300 g Weizenmehl
    1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    100 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma *
    1 Ei (Größe M)
    150 g weiche Butter oder Margarine

    Außerdem:

    etwa 100 g Vollmilchschokolade
    einige Schokolinsen
    Dr. Oetker Zuckerstreusel

    1
    Vorbereiten: Das Backblech mit Backpapier belegen. Den Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Knetteig Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu bleistiftdicken Rollen formen. Jede Rolle in etwa 10-15 cm lange Stücke schneiden und auf dem Backblech zu Zahlen von 1 bis 24 legen.
    Das Backblech in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 10 Min.

    Die Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

    3
    Schokolade fein hacken. Schokoladenstückchen im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Plätzchen zur Hälfte in die Schokolade tauchen und mit den restlichen Schokostückchen bestreuen. Oder die Zahlen mit Schokolinsen, bunten Zuckerstreuseln verzieren. Schokolade fest werden lassen.
    Anschließend legen Sie diese Zahlen in kleine Zellophanbeutel und hängen diese an eine Kordel.

    Tipps:

    • Statt Vollmilchschokolade können Sie auch Zartbitter- oder weiße Schokolade verwenden.
    • Nach Belieben 50 g Schokolade sehr fein hacken und unter den Teig geben.
    • Falls noch Teig übrig ist, formen Sie Brezeln und backen diese wie oben angegeben.
    • Falls Sie nur ein Backblech zur Verfügung haben, legen Sie die Plätzchen auf Backpapier, das Sie dann auf das Backblech ziehen.

    *Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma ist nicht das ganze Jahr erhältlich.


    Brenn- und Nährwerte
    für Adventskalender-Zahlen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 974 kJ / 233 kcal 286 kJ / 68 kcal
    Eiweiß 3 g 1 g
    Kohlenhydrate 27 g 8 g
    Fett 12 g 4 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/50 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Adventskalender-Zahlen Rezept

    Original Backin Finesse Weihnachts-Aroma Zucker Streusel

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    Knetteig

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten