etwa 14 Stück
Für die Stern-Brotbackröhre (Ø 8 cm, Länge 22 cm):
etwas Fett
etwas Weizenmehl oder Sesamsamen oder Mohnsamen
Quark-Öl-Teig:
150 g Weizenmehl
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
1/2 TL Salz
75 g Speisequark (Magerstufe)
50 ml Milch
50 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
100 g Sonnenblumen- und Kürbiskerne
Die Deckel abnehmen, das Brot aus der Form schieben und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Tipps:
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.553 kJ / 371 kcal | 506 kJ / 121 kcal |
| Eiweiß | 11 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 29 g | 10 g |
| Fett | 23 g | 8 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/14 des zubereiteten Rezepts
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
