etwa 25 Stück
Für die Brotbackform (35 x 15 cm):
etwas Fett
Hefeteig:
1 kg Weizenmehl
2 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
2 TL Zucker
2 geh. TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwa 600 ml warmes Wasser
Füllung:
6 Zwiebeln
20 g Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)
200 g geriebener Gouda
50 g gehackte Kräuter oder 2 Pck. (je 25 g) tiefgekühlte gehackte Kräuter
frisch gemahlener Pfeffer
1 gestr. TL Salz
Außerdem:
10 g Butter oder Margarine
1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch
