etwa 16 Stück
Für die Kastenform (30 x 11 cm) oder:
Für die Brotbackform (30 x 11 cm):
etwas Fett
Hefeteig:
500 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
300 ml warmes Wasser
Füllung:
4 Zwiebeln
10 g Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
100 g geriebener Gouda
etwa 5 EL gehackte Kräuter oder 1 Pck. (25 g) tiefgekühlte gehackte Kräuter
frisch gemahlener Pfeffer
1/2 gestr. TL Salz
Außerdem:
10 g Butter oder Margarine
1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch
