etwa 12 Stück
Für die Muffinform (12er):
12 Papierbackförmchen
Teig:
1 gelbe Paprikaschote
2 Strauchtomaten
1 Zucchini , klein
1 Bund Basilikum
100 g Bacon (Frühstücksspeck)
150 g Weizenmehl
100 g Maismehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 gestr. TL Dr. Oetker Natron
200 g Joghurt (3,5% Fett)
100 ml Milch
1 Ei (Größe M)
3 EL Olivenöl
1 gestr. TL Salz
Käsedip:
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Frühlingszwiebeln
400 g Doppelrahm-Frischkäse
200 g Joghurt (3,5% Fett)
150 g Käse , z.B. würziger Bergkäse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
