etwa 12 Stück
Für die Springform (Ø 26 cm):
etwas Fett
Backpapier
Knetteig:
100 g glutenfreie Mehlmischung
50 g Maismehl
1/2 TL Dr. Oetker Original Backin
1/2 TL Salz
125 g Speisequark (Magerstufe)
125 g weiche Butter
1 Eigelb (Größe M)
Belag:
50 g Walnüsse
500 g Chicorée
3 EL Speiseöl
1 Pck. Orange-Back
2 gestr. EL Zucker
1 gestr. TL gekörnte Gemüsebrühe
100 g Brie
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
Außerdem:
1 EL gehackte glatte Petersilie
