etwa 10 Stück
Für das Backblech:
Backpapier
Teig:
1 Pck. tiefgekühlter Blätterteig (450 g) , 10 quadratische Platten
Füllung:
150 g Zucchini
150 g Aubergine
150 g gelbe Paprikaschoten
100 g Kirschtomaten
3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
15 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
1/2 Pck. tiefgekühlte Kräuter der Provence
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
100 g Rettichsprossen
Außerdem:
4 EL Kresse
