etwa 16 Stück
Für die Springform (Ø 26 cm mit Rohrbodeneinsatz) oder Kranzform (Ø 26 cm):
etwas Fett
2 EL Sesamsamen
Hefeteig I:
275 ml Buttermilch
250 g Weizenvollkornmehl
125 g Buchweizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 TL Zucker
2 TL Kräutersalz
2 TL Pesto
Hefeteig II:
1 Gl. Rote Bete (Abtropfgew. 220 g)
225 ml Rote-Bete-Saft (aus dem Glas) evtl. mit Wasser aufgefüllt
250 g Weizenvollkornmehl
125 g Buchweizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 TL Zucker
2 TL Kräutersalz
3 EL Speiseöl
