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Rezepte Backen Obstkuchen Erdbeer-Marmor-Kuchen
Dr. Oetker 2006-03-13 Kaffeetafel

Erdbeer-Marmor-Kuchen

Ein lockerer Marmorkuchen mit Erdbeerbelag für die Kaffeetafel

    etwa 12 Stück

    Für die Springform (Ø 26 cm):

    etwas Fett
    Backpapier

    Teig:

    1 Backm. Dr. Oetker Marmor Kuchen
    150 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    100 ml Milch
    1 EL Milch für den dunklen Teig

    Belag:

    etwa 750 g Erdbeeren
    1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme
    150 ml Milch
    150 g Joghurt

    Guss:

    1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack
    250 ml Wasser

    Foto: Erdbeer-Marmor-Kuchen Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Erdbeer-Marmor-Kuchen Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Teig: Teig nach Packungsanleitung zubereiten und nach Packungsanleitung (Punkt 2) in der Springform verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 35 Min.

    Springformrand entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden abnehmen und Gebäck erkalten lassen.

    3
    Papier vorsichtig abziehen. Boden umdrehen, auf eine Tortenplatte legen und einen gesäuberten Springformrand oder Tortenring darumstellen.

    4
    Belag: Erdbeeren waschen, putzen. Backfeste Puddingcreme nach Packungsanleitung, jedoch mit 150 ml Milch und 150 g Joghurt, zubereiten und auf den Boden streichen. Erdbeeren auf die Creme setzen.

    5
    Guss: Tortenguss mit Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Erdbeeren damit überziehen und den Guss fest werden lassen.

    6
    Tortenring lösen und entfernen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Erdbeer-Marmor-Kuchen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 684 kJ / 162 kcal 1.271 kJ / 302 kcal
    Eiweiß 3 g 5 g
    Kohlenhydrate 20 g 38 g
    Fett 8 g 14 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Erdbeer-Marmor-Kuchen Rezept

    Marmor Kuchen Backfeste Puddingcreme Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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